Hello, World. 私は元気です。よく利用する銀行の入り口にクリスマスツリーが飾られているんですけど、絶妙に傾いでいる様が味わいがあって好きだったのですが、この前見たら真っ直ぐに矯正されてしまっていました。残念。
今日は、私の中で大ヒットした「れもんげ」というお菓子を紹介します。
「れもんげ」というお菓子は、「とびしま柑橘工房株式会社」さんが作っているメレンゲ菓子です。
この会社は広島県東広島市に本社があり、広島県産のレモンを使用して、レモン果汁はもちろん果皮まで食べられる安心・安全な商品づくりをおこなっているとのこと(HPより)。
私はこの「れもんげ」を市内のスーパーで見つけたんですけど、最初に見つけた時は「何これ! 気になるけど、ちょっと高いなぁ…」とスルーしていました(安月給なもので…)。
しかし、私は「レモン」と書かれていると、どんなものでも買ってみたくなるタイプの人間なのですよ!(知らんがな)
なので、二度目に見たときに「やっぱり気になる〜!!」と思って、諦めて(?)購入しました。
家に帰って、さっそく食べてみました。ウキウキしながら袋を開け、指先で1つ摘んで取り出してみます。嘘みたいに軽い! ちょっとの衝撃ですぐに壊れてしまいそうな繊細さです。
口に入れると、甘くて、酸っぱくて、舌の上でシュワッと溶けました。
なにこれ?! 最高においしいんですけど〜〜〜!!
脳に直撃の鮮烈な美味しさでした。
メレンゲクッキーではないんですよね。口の中にほとんど残らないんです。キャッチフレーズが「香りを食べるれもんのお菓子」。なるほど、その通りだ。
原材料を見ると、卵白(国内産)・甜菜糖(北海道産)・レモン(広島県産)・米粉(広島県産)とあります。おそらく、最小限の米粉がいい働きをしているのだろう…知らんけど。しかし、原材料がいい! こだわりを感じる!
香料・着色料・保存料・酸味料も無添加だそうです。すごい。
このシュワッと溶ける食感をどうしても維持したかったので、家にあった食品用のシリカゲル(クッキーを作った時などに使うので常備している)を追加して、大切に冷蔵庫にしまいました。
それから少しづつ食べたんですけど、食感はほとんど変わりませんでした。素晴らしい。
そして、別のスーパーでも「れもんげ」を発見。しかも、「れもんげ」にはシリーズ(?)があったんです! 「いちごげ」やら「ぶるべりげ」やら「ゆずげ」やら…!
「〜げ」というのが広島弁で「〜みたいな」と言う意味だそうで(私は県外出身)、「メレンゲ」と組み合わせて「〜みたいなメレンゲ」と言う意味だそうです。
私は「れもんげ(2回目)」と「いちごげ」を買って帰りました。「いちごげ」は木苺です。今回は乾燥剤は追加しませんでしたが、食感はきちんと保たれていました。
「れもんげ」は相変わらず脳天直撃の美味さ。「いちごげ」は…う〜ん…いや、十分美味しいんですけど!! どうやら、私にとっては甘酸っぱさが重要らしい。「いちごげ」は優しい味でした。
甘くて酸っぱくてシュワッと溶ける。まさに胸がときめくお菓子。最高に美味しい。
近年稀に見る大ヒットお菓子でした。
見かけたらぜひ食べてみて欲しいです。「とびしま柑橘工房株式会社」さんの公式通販サイトでも買えるみたいですよ!(※残念ながら関係者ではありません)
じゃあ、また。