きなこ

Hello, World. 私は目が痒いです。２年ほど前から、この時期だけ痒くなります。しかも左目だけ。他の症状は全くありません。花粉症か？！　花粉症なのか？！

今回は、最近の私的ヒット商品を紹介します。

それは、きなこです。そう、あの大豆の粉です。いや、大豆の粉以外に何があるんだって話ですが。

商品名は「上煎　黄奈粉」。増田製粉株式会社という企業が作っています。私は広島県の特産品やおみやげを扱うアンテナショップで見つけました。２００ｇで４００円くらい。

私は朝食でヨーグルトを食べることが多いんですよね。腸活ってやつです。ちょっとでも身体にいいことをしようという悪あがきともいう…。

いつも買うのは、パックのプレーンヨーグルトなので、当然砂糖は入っていません。健康のことを考えたらそのまま食べるのがいいんでしょうが、あまりにも味気ないので、私は必ず何か入れます。ジャムとかはちみつとかバナナとか。

そのなかでも、最も入れる回数が多いのは断トツで「きなこ」です。たんぱく質にレシチンに食物繊維に鉄・カルシウム・マグネシウムにイソフラボンにオリゴ糖に…とめちゃくちゃ健康にいいらしいので。

効果があるかというと…どうだろう？（えっ？）　いや、まぁ、きっとありますよ。たぶん、私が鈍感なので気づいてないだけでしょう。

というわけで（？）、私は定期的にきなこを買っているわけですが、いつも同じ商品だと飽きるので、スーパーやネットを駆使して、いろんなメーカーのきなこを試しています。

今回はアンテナショップへ買いに行きました。実は、このアンテナショップへは定期的に通っています。時期によって品揃えが違うし、見ているだけでも楽しいです。

あと、地産地消に貢献しようという心意気もあります。いや〜、意識が高いですね〜！！（自分で言う）

きなこが売ってあるコーナーへ行くと、地元産の大豆を使ったきなこ、緑豆きなこ、黒豆きなこなど、さまざまな種類がありました。隣には、はったい粉もあった。

結構な品揃えに、正直びっくりしました。「１種類くらいしかないだろうから、選ぶ余地はないだろうな〜」とか思ってました。言われてみれば、大豆って農作物としては割とポピュラーですもんね。知らないけど。

生産者の顔がラベルシールでプリントされた「いかにも」な商品や、必要最小限といった素朴な見た目の商品が並ぶなかで、めちゃくちゃ立派なパッケージが目につきました。それが今回のきなこ。

いかにも高級って感じの堂々たる面構え。ちょっと高いけど、量も入ってるし、粉もめっちゃ細かいし、なんだか他のきなことは様子が違います。というわけで、これを買って帰ることにしました。

帰ってからパッケージの説明を読むと、広島県世羅産の大豆を焙煎して、皮を剥いてから極細に挽いているそうです。なるほど。確かに粒子が非常に細かくて滑らかです。

さっそく、ヨーグルトと混ぜて食べてみました。きなことは思えないきめ細かさ！　きなこ特有のもさもさ・ザラザラ感をほとんど感じません。とても食べやすいです。

母親がこのきなこでおはぎを作ったのですが、「なにこのきなこ？！　上品でおいしい！」と絶賛していました。おそらく、味というより（いや、味も美味しいけど）、口当たりの良さに感動したんだと思います。

というわけで、最近の私的ヒット商品「上煎　黄奈粉」の紹介でした。

あっ、こちらの商品は私が自分でおいしいと思って、勝手に紹介しているだけです。製造されている企業さんとは、なんの関係もありません。

じゃあ、また。